Nos recettes pour recevoir #16

24 Mar

C’est aujourd’hui le rendez-vous de ma copinet Féelyli :

Nos recettes pour recevoir !

Et aujourd’hui, on va parler mousse au chocolat ! Un dessert que j’ai longtemps détesté ( au même titre que le Nutell* et la chantilly, mais ça, c’est resté ! ) ! Et puis un jour un ami cuisinier m’a fait une mousse au chocolat absolument extraordinaire et j’ai adoré !

Attention recette ! Ca va aller très vite ! Faire fondre au bain marie 200g de chocolat noir avec 200 g d’eau ! Mettre en siphon, ajouter une ou deux cartouches de gaz, laisser au frigo ! Quelques heures plus tard ! Servir ! Hop le tour est joué ! Le goût est incroyable pour les amateurs de chocolat !

La mousse au chocolat c’est justement la recette qui est associée à un joli conte dans l’album des Editions Le jardin des mots, La fée Miotte du conteur  Hervé Thiry-Duval et joliment illustré par  Cyrille Meyer.

Comment naissent les bébés ?  OULA LA, en voilà une question pas facile…
Dans le Pays de Belfort, l’explication fleure bon la légende merveilleuse.
À ce qu’on en sait, sans la fée de la Miotte, il n’y aurait jamais eu de petites Belfortaines, de petits Belfortains !

Le conte fini, on découvre à la fin de l’ouvrage deux autres recettes de mousse, la traditionnelle et la végétalienne, proposées  par Le Pochon magique, restaurant associatif végétarien de Belfort.

Merci aux Editions Le jardin des mots

Pour vous procurer cet ouvrage un clic sur la miniature


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6 Réponses to “Nos recettes pour recevoir #16”

  1. cetaitcommentavant 24 mars 2017 à 8 h 33 min #

    Simple et efficace, il faudrait que je teste avec mon syphon au fond du placard !

  2. Féelyli 26 mars 2017 à 21 h 32 min #

    La mousse au chocolat est un de mes desserts préférés 🙂
    Merci pour ta participation.

  3. MALO85 26 mars 2017 à 23 h 22 min #

    très rarement je me loupe sur mes recettes, et je ne sais pas pourquoi celle-ci en fait partie très certainement parce que je n’ai pas ce très joli livre !!! un coup de coeur assuré pour moi et si en plus je peux réussir ma mousse au chocolat !!! à me procurer de toute urgence 🙂

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